绿茶分类(绿茶分类及制作工艺)

绿茶按外形如何分类?可分为十类。(1)扁形:光扁平直如龙井。(2)针形:细紧圆直如安化松针。(3)螺形:紧细卷曲如碧螺春。(4)眉形:弯曲似眉如婺源茗眉。(5)珠形:如雷山银球。(6)片形:如六安瓜片、太平魁。(7)曲形:如午子绿茶。(8)环形:如女儿环。(9)兰花形:如舒城兰花。(10)雀舌形:如金坛雀舌。名优绿茶怎么分类?按照采摘和加工精细程度的不同及消

绿茶按外形如何分类?

可分为十类。

(1) 扁形:光扁平直如龙井。

(2) 针形:细紧圆直如安化松针。

(3) 螺形:紧细卷曲如碧螺春。

(4) 眉形:弯曲似眉如婺源茗眉。

(5) 珠形:如雷山银球。

(6) 片形:如六安瓜片、太平魁。

(7) 曲形:如午子绿茶。

(8) 环形:如女儿环。

(9) 兰花形:如舒城兰花。

(10)雀舌形:如金坛雀舌。

名优绿茶怎么分类?

按照采摘和加工精细程度的不同及消费领域的不同,绿茶可 分为名优绿茶和大宗绿茶。名优绿茶是我国茶叶的一朵奇葩,其 加工技术精湛,品质优异、风格独特,色香味形倶佳,深受消费 者的喜爱。名优绿茶按外形大致可分为扁形、条形、卷曲形、针 形等。名优绿茶均要求芽叶幼嫩,以单芽、1芽1叶、1芽2叶 为主。

什么是绿茶,都有哪些种类?

绿茶是不发酵茶,一般工艺是:杀青、揉捻、干燥绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青:?茶叶经炒制干燥,由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形(眉茶)、圆珠形(珠茶)、扁形(龙井)、针形(安华松针)、螺形(碧螺春)等不同的形状。烘青:是用烘笼进行烘干的。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。晒青:经日光晒干。蒸青:通过蒸汽杀青,主要品种有恩施玉露。

哪些茶叶属于绿茶 常见绿茶品种有哪些

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