高压锅蒸羊肉需要多长时间?
大火30分钟左右就可以啦!下面为你分享一些蒸羊肉的作法。1.小米用清水浸泡4小时。2.羊肉切片放入碗中,加豆豉酱10克、生抽10 克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、白糖5克。3.拌匀,腌制30分钟,腌制时间越长,越入味。4.蒸碗中先铺一层小米。5.码一层羊肉。6.再铺一层小米。7.依次将羊肉小米码放在碗中。8.蒸锅烧水,水开后放入羊肉,用4.5W双高均火灶大火蒸30分钟左右即可。PS:羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味。
羊肉在高压锅里面一般压多少分钟
制作羊肉的时候,可以搭配蔬菜一起煮,不要单独煮,这样口感会很差。可以搭配萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火。炖羊肉的时候,还可以使用开水,不要用凉水。开水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美。
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